سلام خوبین؟ انشاا... که حال دلتون عالی باشه. اینم از دویستمین پست من که تقدیمش میکنم به همه ی خواهرای گل پاپیونیم. اون سه تا شاخه گل هم تقدیم به همتون که بهترینین. 😘😘😘
ابروغنو کاچی مخصوص ما کرمانیهاست که محشرره هم از نظر مزه هم از نظر خاصیت. حتما حتما درستش کنین. اول حدود دولیتر آب رو میزاریم جوش بیاد. بعد حرارت رو کمه کم میکنیم. بعد گاوزبان وتخم شوید وبهار ریحون و بهار نارنج و زیره از هرکدوم یه کم میریزیم و میزاریم تا دم بکشند در آخر بابونه اضافه میکنیم. چون بابونه نباید بجوشه. بعد توی یه قابلمه دیگه آرد برنج حدود نصف پیمانه رو سرخ میکنیم اگه با روغن حیوانی باشه که عالی میشه. و زرد چوبه میریزیم و بعد اون دواها رو که دم کشیدند از صافی رد میکنیم و توی این قابلمه میریزیم وبعد یه کم سیاه دونه و چهار مغز و نبات یا شکر اضافه میکنیم و میزاریم با شعله ملایم حدود دو سه ساعت بپزند و هر یه ربعی هم میزنیم تا ته نگیرند. البته غلظت کاچی بستگی به ذائقه خودتون داره. هرکدوم از دوا ها رو یا مغز ها رو میتونین کم یا زیاد کنین. ببخشید دیگه به زبون عامیانه نوشتم. سوالی داشتین در خدمتم عزیزانم. 😍😍😍